主料： 干腐竹100g 酸菜100g 辅料： 食油1勺 盐适量 红剁椒1勺 生抽1勺 香葱适量 步骤： 1.准备好腐竹；用冷书浸泡发。 2.腐竹洗净、切小丁备用。 3.酸包菜梗、酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。 4.锅中油热，倒入酸菜，炒匀。 5.倒入腐竹丁，加入适量盐，炒匀。 6.淋入生抽，炒匀。 7.加入红剁椒，炒匀。 8.撒入葱花，炒匀；炒好的酸辣腐竹丁盛入碗中。 (责任编辑：紫竹枫林) |
主料： 干腐竹100g 酸菜100g 辅料： 食油1勺 盐适量 红剁椒1勺 生抽1勺 香葱适量 步骤： 1.准备好腐竹；用冷书浸泡发。 2.腐竹洗净、切小丁备用。 3.酸包菜梗、酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。 4.锅中油热，倒入酸菜，炒匀。 5.倒入腐竹丁，加入适量盐，炒匀。 6.淋入生抽，炒匀。 7.加入红剁椒，炒匀。 8.撒入葱花，炒匀；炒好的酸辣腐竹丁盛入碗中。 (责任编辑：紫竹枫林) |
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