主料： 鸡胗10个 酸豆角200g 辅料： 油适量 盐2g 白糖2g 生抽15ml 老抽5ml 高度米酒10ml 新鲜红椒1棵 姜蓉5g 蒜蓉5g 步骤： 1.将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段，红椒切成小块，生姜，大蒜，葱白剁成蓉。 2.锅内烧热1/2大匙油，放入鸡胗片，盐，米酒，大火翻炒至变色，连汤汁盛出备用。 3.锅内放入1大匙油，冷油放入姜，葱，蒜蓉炒出香味。 4.加入酸豆角碎，砂糖1小匙，中火炒至出香味。 5.最后加入炒好的鸡胗，生抽，老抽，转大火再翻炒约1分钟。 6.最后加入新鲜红椒，芝麻香油，翻炒约1分钟即可。 (责任编辑：紫竹枫林) |
民以食为天,在誉满全球的中华美食中,凉都小吃,如深闺佳人,走近,才识香。 六盘水除有“...
主料： 糯米粉200g 辅料： 花生100g 核桃仁30g 白芝麻30g 猪油适量 红糖适量 步骤： 1...
主料： 新鲜玉米1根 松仁50g 辅料： 青椒1根 红椒1根 小米椒 2个盐 3g糖 3g牛奶 3汤匙...
主料； 腊鸡腿205g 荷兰豆80g 辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 味精适量 步骤： 1.食材...
主料： 长茄子1根 肉末150g 辅料： 蚝油2汤匙 酱油1汤匙 鸡精1小勺 清水适量 油适量 ...
主料： 排骨400g 辅料： 生抽2勺 白糖适量 朗姆酒10ml 盐适量 叉烧酱2勺 大蒜适量 步...
