主料: 鸡蛋3个 青瓜1根 培根2片 辅料: 油适量 盐适量 料酒适量 步骤: 1.材料:鸡蛋、青瓜、培根。 2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。 3.打成蛋液,待用。 4.将青瓜洗净。 5.放在案板上切成片,待用。 6.将培根放在案板上切开,待用。 7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。 8.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的培根翻炒翻炒。 9.接着,合入切好的青瓜翻炒翻炒。 10.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 11.最后,加适量的盐。 12.调味炒匀,即成。 13.出锅,装盘。 (责任编辑:紫竹枫林) |