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第11节 第10天的减肥食谱:韭菜炒豆芽、凉拌双耳

早餐:绿豆粥一碗,煮鸡蛋一个,一个馒头,凉拌豆腐皮1碟

午餐:韭菜炒豆芽,100克米饭,凉拌双耳

晚餐:生吃2根黄瓜,10颗圣女果

韭菜炒豆芽做法:

韭菜、豆芽

1. 豆芽用水泡一下洗净备用,韭菜洗净切段备用。

2. 锅里加油烧热,放上豆芽翻炒断生,倒上适量酱油,放上适量的盐翻炒均匀,再倒上韭菜翻炒一下即可出锅。

凉拌双耳做法:

黑木耳、银耳、胡萝卜、酱油、醋、盐、鸡精

1. 黑木耳、银耳分别洗净,用手摘成小朵,胡萝卜切丝。

2. 锅内装水,烧开,将黑木耳、银耳倒入,略煮1~2分钟,捞起,过冷开水,沥干水分。

3. 黑木耳、银耳装碗中,加胡萝卜丝,加上盐、鸡精、少许生抽、醋、麻油拌匀即可。

减肥心得:

减肥第十天了,一个月的三分之一已经度过,我以减肥5千克而取得了初步的胜利。我这10天除了合理饮食外,就是坚持不喝饮料,不吃零食的原则。每次去超市都是买生活必需品,否则决不去超市。每次去超市都绕着零食货架走,因为零食也是导致肥胖的一个重要原因。

银耳是传统的美容保健食品,富含的钙可以补充体内钙质元素,同时丰富的维生素D能有效地防止体内钙的流失,有利于人体的生长和发育;银耳所含的磷酸有健脑安神作用,更适合老年人食用;银耳的润肤美容作用十分明显,这是因为银耳富含植物性胶质,当人体皮肤下层的胶质失去弹性后,就会出现皱纹,失去光泽,能坚持长期服用银耳,就会使皮肤滋润,恢复光泽和弹性。黑木耳可以清除体内垃圾,是身体的清道夫,减肥的朋友们可以多吃这两种木耳,促进身体排泄和代谢。

韭菜是一种理想的减肥食品,对于肥胖者来说排泄是重中之重,便秘会很不利于减肥,常吃韭菜便可以达到通便的效果。因为韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些粗纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。

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