- 第1节 设定通路利润,别让产品烂在仓库
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康师傅方便面业务的成功,可能归为N多种原因,但其中重要的一条是通路利润设定合理。
为了稳定通路价格,保障通路客户的利润,康师傅对方便面业务的通路价格体系进行了合理的设置。
例如,一箱红烧牛肉面三阶客户从工厂进价为24.5元,出货到二阶的价格为24.5元,但公司每箱返利0.4元;二阶客户从工厂或经销商进货价为24.5元/箱,出货到一阶的价格为25元/箱,单箱利润为0.5元/箱;经销商与2.5阶经销商从工厂进货价为24.5元/箱,其出货到二阶的价格为24.5元,但公司每箱返利0.2元/箱;根据此价格系统,各层级通路客户相安无事,均能正常运作。
在这个通路利润保障的前提下,截至2008年12月底,康师傅在全国共拥有552个营业所及84个仓库以服务5872家经销商、69096家直营零售商及97万个零售店。
不过,康师傅在推广矿物质水的时候,通路利润设定就明显存在问题,导致的结果就是在该领域,康师傅一直是“一线品牌,二线价格,通路无利润”。
康师傅矿物质水2013年前,在全国的零售指导价1元/瓶,利润空间非常低。前不久,我去某省调研,发现几年前处于市场垄断地位的康师傅矿物质水已退出了当地市场。其根本原因就是通路无利润,遭到了经销商和二批商的抛弃。
毛利低、不赚钱,通路客户不愿意代理,即便代理了也没人愿意主动去推广。没有人主动推广,产品必定会死在通路商的仓库里。遇到这样的情况,康师傅为了调整产品毛利,把矿泉水瓶子越做越薄,手一拿感觉瓶子都是软的。结果它是又走了一招“坏棋”,破坏了康师傅矿泉水的产品形象,加上还是没有解决通路利润问题。最终,这个产品连续数年都没有给康师傅贡献过利润。
这就是通路利润设定不合理惹得祸。相反,我观察到,近几年功能饮料市场上还出现了一匹黑马——黑卡,它在通路利润设置上就做的很好。
客观地讲,黑卡的产品就是跟进和模仿红牛的,二者唯一的区分就是黑卡的罐子是黑色的,红牛的罐子是红色的;黑卡的售价也和红牛一样,终端售价6元/罐。但是,因为黑卡的成本和销售费用比红牛低,设定的通路利润就非常高,所以一上市就受到很多经销商的欢迎和追捧。在通路高额利润的驱动下,经销商、二批商甚至零售商都很疯狂,整个通路上的所有成员都拼命去推广。结果,一年的时间,黑卡就进入沃尔玛、家乐福、华联等全国大型商超,各地县城乡镇终端市场和网吧游戏厅等特通渠道也火爆上架。
于是,黑卡推广成功,自然成了水到渠的事情。
很大程度上,企业的通路掌控力对产品销量的提升起着决定性作用。
通路利润设定不能太高,也不能太低。太高了,本来价值5元的产品,你愣是卖到8元,消费者自然不会买账;太低了,经销商又没有积极性。
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