飞机从巴黎起飞，约一个钟头就飞到了雅典。谢青从飞机上看到下面的爱琴海上布满岛屿，海水碧绿，清澈得可以望见海底。谢青对于希腊没有多少了解。在AC的土话中有一句：“食腊也走到了”，表示已经走得极远。这个“食腊”就是中国古代对希腊的称呼。那时人们觉得食腊是天下最远的地方。现在，谢青看到自己已经到了天下最远的地方，心里觉得蛮奇怪的。
　　
　　一出机场，就有人举着牌子来接谢青。那人开车送谢青进雅典城。谢青想问几个事，可那人说广东话，不会国语，一路上他们没什么交流。然后谢青被送到一个不小的旅馆。由于语言不通，他一直搞不清这个旅馆叫什么名字。
　　
　　他在这里等了两天，不见有人来找他。在巴黎，他已熟悉地形，能到处走动。可这地方看起来有点偏僻，华人也看不到。他在附近几条街区走了走，看不到几家像样的店铺，估计这里是城市的边缘地带。他找不到中餐馆。第一天中午吃了牛排，晚上吃了比萨饼。第二天，他一闻到这些洋人的食物味，就觉得反胃。他在街上转了一大圈，找不到一个可以吃饭的地方，悻悻地回到了旅馆。他给秋媚打了电话，诉说了自己没中餐吃的苦处，问她那个香港人什么时候才会来找他？秋媚让他不要心急，耐心等着。至于吃饭一事，如找不到中餐馆，可以去吃意大利的通心面，那东西比较接近中餐口味。
　　
　　放下了电话，饥饿感再次袭来。谢青又跑到街上，专心寻找意大利面餐馆。他在后街找到一家，走了进去。厨房是开放式的，与餐厅隔了一层玻璃。一个不锈钢大锅里沸腾着滚水，厨师捞出煮软了的意大利面，放在一个小锅里，加上洋葱，虾仁，火腿，掂着锅翻炒。这不是和中国的炒面一样吗？谢青大喜过望，坐下来让那跑堂的希腊小伙快来一份。他等着海鲜火腿炒面，这个等待的过程显得过于漫长。他摆弄着桌子上调味品的瓶子，认出一个是盐，一个是胡椒粉，还有一个是橄榄油，最后一个是葡萄醋。他盘算着等一下意大利面上来了，他要撒点胡椒粉上去，如果味道太淡，可以放点盐。不过也可以不放，通常吃几口就不会觉得淡了。橄榄油就算了，炒面本身很油腻了，至于醋当然要放一点，因为有虾仁在里面嘛。这个复杂的问题他刚想清楚，那希腊小伙端着热气腾腾的面条上桌了。这盘高高隆起的炒面顶部，撒了一层白色的碎屑，像富士山的雪。谢青一眼看出不对劲，这雪花似的粉末是奶酪！法国人叫“芝士”。欧洲人做菜最后都会撒上“芝士”，如同中国人在菜里加味精一样。谢青急着拿起调羹想把这些奶酪粉刮掉，可是奶酪已被热气烘得开始融化，渗到了面条之间。要知道，正是这种奶酪的气味让他无比反胃！
　　
　　这盘本来很好吃的意大利海鲜面就这样被奶酪毁掉了。
　　
　　第三天晚上，谢青房间的电话响了。
　　
　　“我是莫润潮。你是巴黎来的谢青吗？”电话里的人说的是国语，带着明显的香港口音。
　　
　　“我是。我在这里等了你三天了，你在哪里？”谢青说。
　　
　　“我就在楼下的咖啡厅里。你下来就能看到我。”莫润潮说。
　　
　　谢青下了楼，走进咖啡厅，看见一个四十来岁的华人坐在内侧，向他举手示意。那人很壮实，皮肤黑里透红，戴着副金丝眼镜，看起来就是个有实力的人。
　　
　　“听说你想做点事情？”莫润潮开门见山就说。
　　
　　“是呀，所以秋媚让我来见你。”
　　
　　“你知道你们AC人最好做的生意是什么吗？”莫润潮说。
　　
　　“不知道。”谢青说。
　　
　　“是‘人头’生意，知道吗？”