打鸡蛋入碗，轻轻搅拌均匀，像清晨充满爱意的吻，只为表达爱意而不能惊醒梦中人。加生水和热水都不适宜。自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会 出现小蜂窝。而热水会先将蛋液烫热，连蛋羹都是蒸不出来的。烧开放凉的水是鸡蛋羹美丽和营养的关键，平滑如玉的外表和软嫩鲜美的口感都要拜它所赐。一切看 似不露声色的东西其实都内有乾坤，世间万物大体都是如此，比如说很多人看似是神仙眷侣或天生一对，其实后天的经营更是大过先天的登对。
　　
　　加入凉开水后再轻微打散搅拌，忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使营养受损，蒸出的蛋羹不鲜嫩。蒸制过程中的气流运动会使调味品四散，蛋羹的卖相就会不好看。
　　
　　把锅盖掀开一点点蒸制蛋羹，锅子腹内的蒸汽略略放出一些，就像过于激烈的情感却总是没有好结果的，平淡而有力才是任何一段感情成型的关键。
　　
　 　蛋羹蒸熟了，滑嫩无瑕，晶莹美丽。我拿了小小的一把水果刀，在平滑的表面只简单地划了几下，再用小汤匙舀了寿司酱油轻轻地注入划痕中，极轻极细，最后点 入几滴香油。寿司酱油包含鱼露的鲜美、米酒的清甜和酿造醋的香气，在蛋羹表面作出一幅小小的竹叶图，似像非像，似是而非，像是爱情中的小心机，失了清晰， 却是美丽的，最令人迷醉。
　　
　　当那碗蛋羹终于捧在家珍的手里，也许是错觉吧，我并没有看到她由衷满足的表情。我放了调羹在她手边，她却也没有拿起来品尝一下这成品，我有些落寞，但家珍却看来更加落寞。
　　
　　家珍走后，我一个人看着那碗几乎是完美的鸡蛋羹，看了很久，之后忽然就释然了。也许人们总是把简单的事情人为地想得复杂，而藏在自己内心的，却总是最简单最本源的答案。
　　
　　……
　　
　　家珍把自己关在厨房里，一遍一遍地做着鸡蛋羹，细心地搅拌，留意着蒸汽的力度和时间，特意买了精致的容器和模具，只为让成品最后的样子更加好看，一碗又一碗，几乎摆满了整个厨房里所有的台面。
　　
　　直到最后的一碗，白璧无瑕的鸡蛋羹，放在那个家珍早已精心准备好的骨瓷碗中。家珍觉得很累，还有一种让人心烦意乱的无奈。
　　
　　就像这碗鸡蛋羹，纵使完美又如何？既无人喝彩，又根本不是自己的本意。她所期待的爱情呢？真的要把自己变做他爱的模样才有可能得到？
　　
　 　家珍逃离般地离开厨房回到自己的房间，把身体重重地摔在床上，枕边一个硬硬的东西硌疼了她的耳朵，伸手拿过，是鲜红穗子的“姻缘扣儿”，家珍至今不知它 叫什么，却因它曾带来的幸运，一直爱不释手。家珍用细白的手指摸索着着鲜红的卍字结，却忽然把手臂猛地举起，有种想把它扔得远远的冲动。
　　
　　……
　　
　　那一天终于来了，翔宇的生日。
　　
　 　镜中的家珍真的很漂亮，红色的毛线裙，包身，裙摆到膝盖，露出笔直纤细的小腿，没有一丝赘肉。领子是小小秀气的白色娃娃领，领子下方用丝带系成蝴蝶结。 公主袖，白色的袖口恰到好处地拢住手腕。家珍真的很适合红色，她水嫩润泽的皮肤和神采熠熠的双眼都显得好像脱胎换骨一般。
　　
　　家珍把一个漂亮的密封盒放进准备好的袋子中，却又犹豫起来，她的眼中闪过迟疑和不舍，但是最终还是吸了一口气，拿上袋子出了家门……
　　
　　当家珍走进作为翔宇生日会会场的KTV包房时，生日会早已经开始了，家珍是故意迟到的。过去一贯的形象她都不要，今天，她就是要一切都不一样。家珍听到KTV中响起热闹的一阵喧哗之后，待声音稍作平息才缓缓推开房门。