高山本店       神田神保町 旧书        14

玉川堂         神田神保町 书法器具        18

大屋书房       神田神保町 和本·浮世绘·古地图      22

Luncheon       神田神保町 西餐        26

神田松屋       神田须田町 荞麦面    30

天野屋         外神田     甜米酒    34

虎屋           赤坂       和果子    38

总本家更科崛井 元麻布     荞麦面    42

茂吉           浅草桥     陶器·古董    46

松根屋         浅草桥     扇子·团扇·年历        50

鲋佐           浅草桥     佃煮        54

金惣           浅草       刃具        58

药研堀七味唐辛子本铺 浅草 七味唐辛子    62

梅园           浅草       甜品店    66

中清           浅草       天妇罗    70

珍屋           浅草       日式牛肉火锅        74

DENKIYA-HALL   浅草       咖啡        78

梅源           浅草       和果子    82

釜浅商店本店   松が谷     厨具        86

菊寿堂         谷中       千代纸、折纸、布制品        90

谷中岡埜荣泉   谷中       和果子    94

黑江屋         日本桥     漆器        98

江户屋         日本桥大伝马町 毛刷        102

日本桥鲋佐     日本桥室町 海味烹    106

有便堂         日本桥室町 书画材料        110

海老屋美术店   日本桥室町 古董        114

うぶけや       日本桥人形町 刀具        118

清寿轩         日本桥崛留町 和果子    122

杉田屋         东日本桥   门帘、灯笼、旗帜、布手巾        126

鸟安           东日本桥   相鸭鸡素烧    130

银座阿波屋     银座       和服鞋类        134

CAFé   PAULISTA 银座      咖啡厅    138

炼瓦亭         银座       西餐        142

丁子屋         根津       布手巾、日式杂货        146

汤岛小林       汤岛       千代纸、折纸        150

金鱼坂         本乡       金鱼、咖啡店        154

上川口屋       杂司が谷   粗点心    158

天仲           大森本町   天妇罗    162

饼甚           大森东     生和果子        166

白龙吴服店     北町       绸缎庄    170

龟之子束子西尾商店 泷野川 炊帚、刷帚    174

篠原风铃本铺   南篠崎町   风铃        178

曙湯           船崛       澡堂        182

有喜堂本店     八王子市   和果子    186

近藤酿造       あきるの市 酱油        190

ホテイヤ伞店   青梅市     伞    194

もりたや食堂   青梅市     炸猪排    198

寿寿喜家       青梅市     鳗鱼饭、天妇罗、日式料理        202

大正庵         青梅市     荞麦面    206

ウチキパン     横滨市     面包        210

五十岚写真馆   小田原市   照相馆    214

角田屋のパン   小田原市   面包        218

环翠楼         箱根町塔ノ沢 旅馆        222

龟屋           川越市     和果子    226

龟屋荣泉       川越市     和果子    230

川越幸寿司     川越市     寿司        234

寿庵           川越市     荞麦面、康吉鳗    238

川越いちのや   川越市     鳗鱼        242

料亭山屋       川越市     料亭        246

大利根酒造     沼田市     清酒        250

摄影师简介及作品索引  254